Descripción
Valtravieso Finca Santa María 2024, también conocido comercialmente como Valtravieso Roble, es un tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas y Viñedos Valtravieso. La bodega nace en 1983, cuando se plantaron las primeras cepas en la finca La Revilla, situada en uno de los páramos calizos más altos de Ribera del Duero, a unos 915 metros de altitud.
Se trata de un vino pensado para disfrutar por copas, aperitivos y consumo gastronómico informal, con un perfil fresco, frutal y accesible. La añada 2024 combina Tinto Fino con Cabernet Sauvignon, Merlot y una pequeña proporción de Malbec. Su crianza breve en barrica aporta textura, especias y ligeros tostados sin ocultar la fruta. En copa muestra fruta roja de bosque, cereza, frambuesa, notas florales de violeta y un fondo ligeramente especiado. En boca es amable, jugoso y equilibrado, con tanino fundido, buena acidez y un final sabroso.
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