Descripción
Tinto Lerma Crianza 2018 es un vino de la D.O. Arlanza elaborado por Bodegas Lerma con 100% Tempranillo. La bodega se encuentra junto a la histórica villa burgalesa de Lerma y trabaja con viñedos propios y parcelas antiguas situadas en el valle del río Arlanza, bajo la dirección técnica del enólogo Óscar Navarro.
La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta en pequeñas cajas. Tras una selección en el viñedo y en bodega, los granos fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino envejece durante doce meses en barricas de roble francés y americano y completa su afinado en botella.
En copa presenta fruta negra madura, casis y ciruela, acompañadas por regaliz, cedro, vainilla y especias. En boca es amplio, sabroso y estructurado, con buena concentración, taninos maduros y un final persistente. Es un tinto castellano gastronómico, especialmente apropiado para asados, carnes, setas y quesos.
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