Descripción
L’Inconscient 2024 Magnum es un tinto de la D.O.Q. Priorat elaborado en Porrera por Marc y Adrià Pérez, dos primos vinculados familiarmente a proyectos históricos como Mas Martinet y Cims de Porrera. Su objetivo es mostrar una versión fresca, directa y accesible del Priorat, sin renunciar al carácter mineral de la comarca.
Combina Garnacha, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Las variedades se vendimian manualmente y se vinifican por separado. Tras la fermentación con levaduras autóctonas y una maceración aproximada de veinte días, el vino envejece doce meses en grandes fudres de roble francés.
En copa ofrece cereza, fresa, mora y fruta roja jugosa, acompañadas por especias, tostados cremosos, tierra húmeda y mineralidad. En boca es fresco, fluido y sabroso, con taninos redondos, acidez equilibrada y un final frutal y mineral. El formato Magnum favorece una evolución más lenta y resulta especialmente adecuado para comidas numerosas y celebraciones.
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