ENATE CRIANZA

Descripción

ENATE Crianza 2021 es un tinto de la D.O. Somontano elaborado por Bodega ENATE, una de las casas más reconocibles de Aragón por su unión entre vino, arte contemporáneo y paisaje. Este vino combina Tempranillo y Cabernet Sauvignon, con el Tempranillo como base de la composición y el Cabernet aportando estructura y profundidad. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a 26 ºC y, tras la fermentación maloláctica, el vino realiza una crianza de 9 meses en barricas: roble americano para el Tempranillo y roble francés para el Cabernet Sauvignon. El resultado es un tinto de perfil clásico, carnoso y equilibrado, con fruta roja madura, especias, notas ahumadas y tostados finos. Es un vino pensado para mesa, con buena estructura, tanino amable y final largo, ideal para carnes, guisos, ahumados y quesos.