Descripción
Vilarnau Brut Reserva Rosé Delicat Orgánico es un cava rosado ecológico elaborado con Garnacha y Pinot Noir procedentes de los viñedos de Vilarnau d’Espiells. Su estilo combina frescura, fruta y una textura cremosa, con una tonalidad rosada muy pálida y una burbuja fina.
Las dos variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada antes de realizar el coupage y la segunda fermentación en botella. Tras más de quince meses de crianza sobre lías, desarrolla una nariz intensa de violetas, rosas, fresas, frambuesas y arándanos, acompañada de sutiles recuerdos de levadura. En boca es suave, fresco y elegante, con buena cremosidad y un final frutal. Es una referencia versátil para aperitivo, arroces, pastas, pizza, fideuá y postres cremosos
Valoraciones
No hay valoraciones aún.