Descripción
Mascaró Narciso Privé es un brandy elegante y delicado elaborado por Antonio Mascaró en Vilafranca del Penedès, una casa familiar especializada en brandies, cavas y vinos desde mediados del siglo XX. La firma controla el proceso desde la viña hasta el embotellado y destila sus vinos mediante doble destilación en alambiques de cobre, siguiendo el método charentais. Las holandas resultantes envejecen por separado en barricas de roble francés de 300 litros y posteriormente se ensamblan para crear un brandy de perfil fino, sedoso y aromático.
En copa muestra un color ámbar con reflejos dorados. La nariz es delicada, con notas de vainilla, avellana, fino destilado y matices de madera elegante. En boca es sabroso, especiado y suave, con buena longitud y una presencia agradable. Es un brandy versátil: funciona muy bien en sobremesa, con chocolate negro o como base para coctelería de gama alta.
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