Descripción
Valdetalón Merlot es un tinto aragonés elaborado por Finca Valdetalón a partir de la variedad Merlot, una uva poco habitual como protagonista en Campo de Borja, zona más conocida por la Garnacha. Es un vino de perfil accesible, frutal y amable, pensado para consumo diario de calidad. Procede de viñedos propios cultivados con rendimientos limitados, buscando concentración y buena madurez de la uva. En copa muestra una expresión directa de fruta roja y negra madura, con recuerdos de ciruela, cereza, suaves notas especiadas y un fondo ligeramente vegetal característico de la Merlot. En boca resulta redondo, de tanino suave y paso fácil, con cuerpo medio y final agradable. Es una buena opción para clientes que buscan un tinto económico, distinto a la Garnacha clásica aragonesa, y muy versátil para acompañar comidas informales, carnes blancas, embutidos, pastas y quesos semicurados.
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