Descripción
Pagos de Anguix Costalara 2022 es un tinto ecológico de la D.O. Ribera del Duero elaborado en la propiedad de Pagos de Anguix, en la zona burgalesa de la denominación. La bodega pertenece al entorno de la familia Juvé y J&C Prime Brands, que desarrollan en Anguix un proyecto centrado en viñedo de altura y viticultura ecológica. Sus viñedos se sitúan alrededor de los 850 metros de altitud, sobre suelos pedregosos con fondo arcillo-calcáreo, una combinación que ayuda a mantener frescura y tensión en una zona de madurez potente.
Costalara se elabora con 100% Tinto Fino procedente de viñedos de entre 20 y 30 años, conducidos en cordón Royat. La añada 2022 fue cálida y concentrada, pero el vino mantiene buena acidez y una marcada sensación de frescura. Tras la vinificación, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, que aporta especias, tostados finos y volumen sin ocultar la fruta. Es un Ribera del Duero moderno, intenso y pulido, con fruta negra madura, regaliz, menta, eucalipto, notas tostadas y tanino jugoso. En boca es amplio, goloso, fresco y equilibrado, con buena capacidad de guarda.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.