Descripción
Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2024 es un tinto joven con crianza corta elaborado por Bodegas Aragonesas en la D.O. Campo de Borja. Combina Tempranillo y Cabernet Sauvignon en partes iguales, ofreciendo un perfil frutal, amable y ligeramente especiado. La uva procede de viñedos relativamente jóvenes, todavía por debajo de los 30 años, y cada variedad se vinifica por separado antes del ensamblaje final. Tras la fermentación y maceración, el vino realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble americano, que aporta notas de vainilla, pimienta y un fondo tostado suave sin ocultar la fruta. En copa resulta fresco, directo y fácil de beber, con aromas de cereza, mora y fruta roja madura. Es un vino ideal para consumo diario de calidad, tapas, carnes blancas, arroces, embutidos y platos sencillos de carne.
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