Perucchi
Perucchi 1876 es una histórica casa elaboradora de vermut, aperitivos y licores artesanos de Badalona, considerada la primera marca de vermut producida en España. Fundada en 1876 por Augustus Perucchi, mantiene una identidad muy ligada a la receta original, a la maceración de botánicos naturales y al envejecimiento en soleras centenarias. Actualmente forma parte del grupo MaserGrup a través de Vermuts Miró.
D.O.CATALUNYA
Fundación1876
PropiedadVermuts Miró — Emilio Miró Salvat, S.A.U., empresa integrada en MaserGrup, grupo empresarial con sede en Reus y propiedad/liderazgo de Xavier Martinez
Historia de la bodega
La historia de Perucchi se remonta a 1876, cuando Augustus Perucchi, procedente de Turín, estableció en Cataluña una elaboración pionera de vermut basada en vinos, mistelas, hierbas, plantas y raíces. Según la propia casa, los documentos más antiguos conservados en la Cámara de Comercio de Barcelona sitúan ese año como el origen de la bodega y de la primera marca de vermut producida en España. Con el paso del tiempo, Perucchi consolidó su reputación gracias a una receta secreta de botánicos, soleras antiguas y un estilo artesanal que ha permanecido ligado a Badalona durante casi siglo y medio. Su Vermouth Gran Reserva se convirtió en el emblema de la casa, elaborado con más de 50 botánicos naturales y envejecido mediante sistemas tradicionales. Tras diferentes etapas empresariales y dificultades financieras, en julio de 2025 la marca fue adquirida por Vermuts Miró, dentro del grupo MaserGrup, con el objetivo de preservar la marca, mantener su producción y reforzar su presencia en el segmento premium del vermut.
Territorio, viñedo y filosofía vitivinícola
SuperficiePerucchi trabaja como elaborador de vermut a partir de vinos y mistelas seleccionados, no como bodega de finca con viñedo declarado
ViticulturaConvencional
Suelos
No aplica como dato vitícola propio. La elaboración se basa en vinos y mistelas seleccionados de varias zonas y en una fórmula de botánicos naturales, no en una expresión parcelaria de suelo
Filosofía de la bodega
La filosofía de Perucchi se basa en preservar una receta histórica y una forma artesanal de elaborar vermut. La casa defiende la continuidad de sus procesos tradicionales —maceración, trituración, infusión, prensado, filtrado y crianza—, el uso de productos naturales sin conservantes ni antioxidantes añadidos y el respeto por soleras centenarias. Tras la integración en Vermuts Miró / MaserGrup, el objetivo declarado es mantener la identidad artesanal y premium de la marca, reforzando su continuidad comercial.
Vinificación y estilos de vino
Estilos de vino
El estilo de Perucchi es el de un vermut clásico, complejo, especiado y de larga crianza. Su referencia principal, Perucchi Gran Reserva, se elabora con más de 50 botánicos naturales y presenta un perfil dorado-rubí, aromático, vegetal, con notas de roble, frutos secos, amargor equilibrado y paso suave. La gama incluye Gran Reserva, Gran Reserva Selección Especial, Bianco, Extra Dry, Reserva y Rosso Il Giovane, además de aperitivos y licores como Spritz, limoncello, arancello y licor de café.
Vinificación
Perucchi elabora mediante una mezcla de vinos y mistelas que se maceran con una combinación secreta de botánicos naturales: hierbas, frutas, plantas y raíces. El proceso artesanal incluye maceración, trituración, infusión, prensado y filtrado. El Vermouth Gran Reserva se envejece por sistema de soleras en grandes fudres de roble de 9.000 litros, con madres históricas de 1876 y un proceso de unos tres años. La Selección Especial se redondea durante dos años adicionales en antiguas barricas de brandy.
Información práctica y contacto
DirecciónCarrer Joaquim Vayreda, 10-12, 08911 Badalona, Barcelona
ProvinciaBarcelona, Catalunya.
Teléfono+34 93 384 26 26
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Región principalCatalunya